刷爆朋友圈的“流心月餅”詳細視頻+圖文教程附上!

  早半個月前,就有寶寶在后臺留言求月餅的教程。其實啊,一米麻麻一直都記得呢!

  這種月餅,吃之前最好放進微波爐叮3~5秒,然后一口咬下去,除了淡淡的奶香,還能感受到蛋黃在你口中滿滿融化……

  2°:鍋中加奶油(120g)、玉米淀粉(6g)、糖(40g)、椰漿(45g),混合至無顆粒狀。

  5°:加糖漿(80g)、糖(50g),小火翻炒至粘稠狀(鏟子立而不倒)。

  3°:篩入低筋面粉(10g)、熟糯米粉(20g),混合成面團,等分成3份。

  4°:取兩份面團,分別篩入可可粉(5g)、抹茶粉(5g),混合成不同口味月餅皮,入冰箱冷藏30分鐘。

  1°:將冷卻好的面團,按比例(流心餡5g、蓮蓉餡20g、桃山皮20g)揉成小球,備用。

火幣網,火幣,火幣網,火幣,火幣網,幣安網,以太坊,數字貨幣,火幣,火幣網,火幣,火幣網,火幣,火幣網,火幣,火幣網,比特幣,瑞波幣,以太坊,萊特幣,okex,幣安,幣安,幣安

支付寶轉賬贊助

支付寶掃一掃贊助

微信轉賬贊助

微信掃一掃贊助